ДУТАР (тюрк. две струны) - узбекский струнный щипковый музыкальный инструмент с двумя жильными или нейлоновыми струнами с грушевидным резонатором. Изготавливается из тутового дерева, инкрустируется костью. В старину использовались шелковые струны, ныне иногда можно встретить и струны металлические. О ДУТАРЕ можно найти упоминание в некоторых литературных источниках, принадлежащих к эпохе Тимуридов (XIV- XVI вв.). Узбекский ДУТАР является прямым родственником туркменского дутара и таджикского дутора.