САЗ - струнный щипковый инструмент типа лютни. Распространен у народов Кавказа и Закавказья, а также Ближнего Востока. Воспет великим персидским поэтом Низами, который называет его не иначе, как "сладкозвучный саз". В оркестре наряду с САЗОМ нормальных размеров часто используется маленький САЗ-ПИККОЛО, создающий неповторимый колорит. Интересно, что в Турции САЗ называют также БАГЛАМА.